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Matériaux au contact des aliments : quelles sont les obligations ?
- 26/11/2024
la dgccrf rappelle la vigilance à avoir concernant les matériaux au contact des aliments (MCDA)
Chaque année elle réalise une enquête dans le but de vérifier le respect de la réglementation applicable à ces matériaux.
En 2022, les agents de la DGCCRF ont contrôlé les matériaux auprès de 1 254 établissements. Ils ont examiné :
- leur aptitude au contact alimentaire (respect des limites spécifiques de migration des substances chimiques les composant, déclaration de conformité, etc.) ;
- leur traçabilité la présence des informations nécessaires à leur bonne utilisation (étiquetage, documentation) ;
- le respect de leurs conditions d’utilisation chez les opérateurs du secteur alimentaire ;
- la loyauté des allégations utilisées.
Un professionnel sur trois présentait des anomalies !
Lien vers l'article de la DGCCRF
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