L'emballage skin se développe pour emballer les produits frais, tant chez les industriels que directement en magasins.
L'intérêt de cet emballage sous vide d'air, est qu'il allonge la durée de conservation des produits, jusqu'à 20 jours pour la viande et 10 jours pour le poisson.
C'est autant de limitation du gaspillage alimentaire !
Egalement, il donne un rendu brillant effet "seconde peau" qui met les produits en valeur dans les rayons des distributeurs.
Intéressés pour tester cette technologie avec votre produit alimentaire ? Nous avons l'équipement pour tester le skin pack dans notre hall pilote.
(source LSA)
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