BreizpackRseau des Inductriels de l'Emballage en BretagneAdria Dveloppement

Breizpack

Food&Pack Solutions

Formulation et développement de vos produits alimentaires

 

L'équipe Breizpack fait partie du pôle "Food&Pack Solutions" du Centre technique agro-alimentaire Adria Développement.

Si l'équipe Breizpack travaille sur l'emballage, nos collègues peuvent quant à eux travailler sur votre denrée alimentaire de façon à ce qu'ensemble, nous développions pour vous le couple "produit+emballage".

Nous disposons pour cela d'un hall technologique avec de nombreux équipements: autoclave, cutter, foisonneur, homogénéisateur, four micro-onde industriel... (ensemble des matériels sur liste en document lié), ainsi que d'un laboratoire de caractérisation équipé pour déterminer la colorimétrie, la rhéologie, la texture, la taille des particules... (ensemble des équipements sur liste en document lié).

Vous pouvez aussi louer une partie du hall et de ses équipements pour faire vous même la mise au point voire les premières productions de votre nouveau produit!

N'hésitez pas à nous questionner sur ces équipements ou à venir les visiter: contact

Food&Pack Solutions, c'est une équipe pluridisciplinaire, composée de 1 manager opérationnel, 7 chefs de projet, 3 chargées d'études, 1 assistante.

 

De l'ingrédient jusqu'à sa mise en rayon, nous vous accompagnons dans les domaines suivants:

Nutrition
•Formulation
•Process
•Emballage
•Innovation
•Développement
•Accompagnement de projets

 

Pour nous, l'aliment demain, c'est:

- co-construire une alimentation durable
- prendre en compte la matrice alimentaire & son industrialisation
- mieux formuler pour prédire l'activité de l'eau
- moins gaspiller, mieux emballer !

Nous vous proposons également une aide numérique au quotidien via les logiciels comme Aw Designer, qui prévoit l'activité de l'eau pour une meilleure stabilité des formulations.

bannière FPS Adria
 

Quelques exemples de projets auxquels nous avons contribué:

 - incorporation de spiruline dans des produits de boulangerie,
- étude de la conservation de légumineuses,
- amélioration de DDM d'un produit innovant,
- étude de conditionnement d'épices,
- qualification nutritionnelle de PAI,
- ...

 

Pour toute demande, contactez-nous.

 

En savoir Plus
équipements hall technologique FPS Adria

équipements hall technologique FPS Adriapdf - 13,34 Mo

matériel du laboratoire de caractérisation FPS Adria

matériel du laboratoire de caractérisation FPS Adriapdf - 8,87 Mo

      • annuaire des fournisseurs de l'emballage en Bretagne
      • comment faire partie du réseau Breizpack
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Un réseau au service des entreprises grâce au soutien de:

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  • Adria Développement
Breizpack est un réseau industriel ouvert s'adressant aux fabricants et distributeurs d'emballage et de machines, prestataires de services (plus de 300 entreprises dans le Grand Ouest) comme aux "utilisateurs" en agroalimentaire, cosmétique, industrie qui souhaitent être mieux renseignés pour être plus efficaces dans leur gestion des emballages. La mise en relation acheteurs/ fournisseurs, la veille technologique et réglementaire, la formation, le conseil et l'accompagnement de projets sont le quotidien d'une équipe support de deux ingénieurs en emballage et d'une docteure en biomatériaux.

Une équipe de 2 conseillers en emballage à votre service

Breizpack - ADRIA Développement
ZA Créac'h Gwen
20 avenue de la Plage des Gueux
29196 QUIMPER cedex

Tél (standard): 02 98 10 18 18

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