L'actualité des entreprises de l'emballage en Bretagne - avril 2011

Lettre 15 du réseau Breizpack - avril 2011

•  SALON DE L'EMBALLAGE:
  Emball'Ouest se tiendra à Vannes les 28 & 29 septembre prochains: LE salon de l'emballage du Grand Ouest, à Vannes
  Fournisseurs d'emballages, de machines, de services en design/ conseil et prestations de conditionnement: il est encore temps de s'inscrire!
  

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• Club Réglementation: Plastiques et contact alimentaire
  La réglementation évolue: L'ADRIA vous propose une journée d'échange entre industriels et avec l'appui de spécialistes, le 24 mai 2011 à Quimper.
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• Atelier Les Règles de l'Art: un concept innovant pour des bouteilles de vin.
  lire l'article sur Les Règles de l'Art
  
  
  
• Ecopla: moules cuisson à base de fibres végétales
  lire l'article sur Ecopla
  
  
  

• NOUVEAU RÉGLEMENT SUR LES MATIÈRES PLASTIQUES DESTINÉES AU CONTACT AVEC LES ALIMENTS
  Le nouveau règlement CE n°10/2011 concernant les matières plastiques destinées au contact des aliments est paru au Journal Officiel le 15/01/2011. Ce règlement abroge la directive n°2002/72/CE ainsi que les directives n°80/766/CEE et 81/432/CEE. Par rapport aux dispositions réglementaires existantes, les principaux changements intervenus sont les suivants :
  - Le champ d’application de la législation européenne est étendu au multimatériaux comportant une couche de matière plastique ainsi qu’aux matières plastiques imprimées, revêtues ou contenant des adhésifs.
  - La liste des substances autorisées a été complétée pour constituer une liste exhaustive pour les monomères et les additifs (liste positive) et le statut de certains autres ingrédients a été clarifié (Substances d’aide à la polymérisation, matières colorantes, solvants, substances non intentionnellement ajoutées dites « NIAS », nanoparticules, additifs double usage).
  - Les modalités de contrôle de la conformité des matériaux et objets ont été modifiées, complétées et explicitées (Liste des simulants, conditions d’essai de migration).
  Ce règlement entrera en vigueur à partir du 1/05/2011 avec une période de transition pour la mise en oeuvre des nouvelles dispositions qui prendra fin le 31/12/2015.
  Le document est accessible sur le site en cliquant sur le lien suivant : Réglement CE n° 10/2011
  
  Que dit le nouveau du règlement n°10/2011 ?
  [...] Ce changement rigoureux s’opère notamment sur trois points : les simulants, la migration spécifique et l’expression des résultats de migration.
  • Il est difficile d’analyser les substances migrantes dans les matrices complexes que sont les denrées. C’est pourquoi, lors des tests sont utilisés «des milieux d’essai simulant le transfert des substances du matériau en matière plastique aux denrées alimentaires». Dans l’ancienne règlementation les simulants étaient les suivants : l’eau pour les milieux aqueux, l’acide acétique 3% pour les acides, l’éthanol 10% pour les milieux hydro-alcoolique, et enfin l’huile d’olive pour simuler les corps gras. Le PIM, qui entre en application le 1er Mai 2011, intègre de nouveaux simulants tels que l’éthanol 20%, l’éthanol 50%, ainsi que le MPPO pour simuler les milieux secs.
  De plus, l’eau ne fait plus partie des simulants et l’huile d’olive est remplacée par l’huile végétale. Ce n’est donc plus quatre simulants, mais six qui vont être dorénavant utilisés en fonction de la denrée alimentaire conditionnée.
  • La deuxième nouveauté, concerne la migration spécifique : «pour les durées de contact supérieures à 30 jours à température ambiante ou à température inférieure, l’échantillon est testé … à 60°C pendant 10 jours». Les conditions d’essais deviennent de ce fait plus restrictives en passant de 40°C pendant 10 jours, à 60°C pendant 10 jours.
  • Autre changement significatif de ce nouveau règlement, concerne l’expression des valeurs de migration spécifique en mg/kg d’aliment sur la base du véritable rapport surface/volume de l’emballage.
  
  La transition va se faire par paliers:
  - jusqu'au 31 décembre 2011, les tests seront conduitsselon l'ancienne réglementation
  - à compter du 1er janvier 2012 jusq'au 31 décembre 2015, les essais seront conduits soit suivant les anciennes règles, soit suivant les nouvelles conditions de tests proposées
  - à compter du 1er janvier 2016, les conditions de test définies par le PIM devront être appliquées.
  [...]