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          • Cuisson vapeur en papillote dans l'emballage

          • Publié le
          • 05/07/2011
          • Gepack Europe, distributeur officiel des films Dupont (nom commercial: Mylar), propose

             
             
             

            deux nouvelles solutions spécialement adaptées à la cuisson dans l'emballage de pièces de volaille, viande ou poisson:

            - film monomatériau PET 30µm, thermorétractable

            - film monomatériau en PET thermoformable(épaisseur 50µm ou 104µm), operculable avec le film ci-dessus.

            ERGONOMIE: la cuisson vapeur en papillotes devient d'une extrême simplicité d'utilisation pour le client: l'emballage et son contenu passent du réfrigérateur ou congélateur (-70°C), au four traditionnel (+220°C) ou micro-ondes sans autre manipulation

            VISIBILITE: l'emballage transparent, brillant, permet un bon maintien des découpes de viandes et de ses aromates/ décors pour une présentation horizontale ou verticale

            DEVELOPPEMENT DURABLE: film monomatériau

             

            contact:
            François QUEGUINER, directeur commercial
            06 40 22 63 77 /  francois.queguiner@gepack.fr

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